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南京厨师消毒柜维护保养
标题：南京厨师消毒柜，守护美食与健康
（图片来源网络，侵删）
随着人们对健康饮食的日益重视，厨房卫生也成为了大家关注的焦点。作为厨房中不可或缺的设备，厨师消毒柜的重要性不言而喻。今天，就让我们一起来了解一下南京厨师消毒柜的相关知识。
一、南京厨师消毒柜的定义与作用
（图片来源网络，侵删）
南京厨师消毒柜是一种专门用于食品消毒的设备，它通过高温、紫外线、红外线等方式，对餐具、刀具、砧板等厨房用具进行杀菌、消毒，以消除细菌病毒，保障食品安全和公共卫生。
二、南京厨师消毒柜的种类与特点
（图片来源网络，侵删）
1. 高温消毒柜：通过高温蒸汽对餐具进行杀菌消毒，温度一般在120℃左右，消毒时间约为15